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五十二


  应景春看着他们夫妻二人,沉吟须臾,说道:“爹,慕冬之前在旧城区确实发挥了他的长处,而且弟媳也确实是位好厨娘,既然他们夫妻俩都有兴趣,咱们家也没理由不支持,是吧?”

  应慕冬续道:“是啊爹,我自己其实攒了一些钱,但若是要买下老唐记并进行一些整理修缮,恐怕资金不足,所以我想跟爹借钱。”

  听到他说要借钱,大伙儿又是一怔。

  “说什么借?”应老爷眉心一拧,“你要创自己的事业,爹可以援助你的。”

  他摇头,委婉又坚定地道:“爹,若是你白白给我一笔银子创业,我怕自己会没有破釜沉舟的决心,所以还是请您开个借条给我。”

  应老爷一时不知如何是好,看着一旁的应夫人。

  应夫人犹豫地问:“慕冬,你如此坚决地不肯接受你父亲的资助,莫不是因为我先前……”

  “母亲,不是那样的。”他笑着摇头,“这事与谁都无关,纯粹就是我自己的想法及原则,而且凤栖也支持我。”

  “是呀,母亲。”柳凤栖搭腔,“您千万别纠结此事。”

  “慕冬,”若有所思的应景春说话了,“你还缺多少?”

  “约莫是六百两。大部分的钱是花在买店面上头,其他修整及各种杂项,我跟凤栖会尽可能以最节省的方式去进行。”

  听完,应景春想也不想地道:“那好,算我一股。”

  应慕冬微顿,“大哥?”

  “大哥相信你能赚钱,所以让我入股吧!”应景春温煦一笑。

  “也算爹一份。”应老爷立刻出声。

  这是个好方法,慕冬不想家里无条件地提供资金给他创业,那么他们索性入股,将来他赚了,他们都能分红得利,若不赚也是自负营亏,没得埋怨。

  应慕冬还没反应过来,应夫人居然也出声了。“也算母亲一股。”

  “母亲?”他惊讶地看着应夫人。

  应夫人笑视着他,话声温柔慈和,“我也攒了一点钱,与其摆着当死水,不如交给你替我转为活水。”

  应慕冬感激地看着他们,“我……我不会令你们失望的。”

  应景春拍拍他的肩膀,“我跟爹娘都对你有信心,放手去做吧!”

  直视着应景春的眼睛,应慕冬坚定地点了头。

  就这样,应慕冬买下老唐记的店面。

  老唐记久未修缮,平日里也不进行维护保养,许多结构及餐桌椅都需要重新检查修造,其中有一部分甚至是不堪使用。

  二楼的屋瓦因大半破损,柳凤栖提议将一半的屋顶拆除,改为露天用餐区,应慕冬觉得甚好,因为老唐记所在的位置极佳,视野也挺好。

  应慕冬将一楼的用餐区、柜台以及厨房的配置跟动线都重新规划,那些堪用之物他便亲手修缮改造,无法使用的便去寻来替代品。

  露天用餐区的部分,柳凤栖有一些新颖的想法,还自己画了图供他参考,她想将露天用餐区打造成一个舒适轻松的空间,利用阶梯、平台以及各式的植栽,构建出独立的用餐空间。

  于是,他们去郊山找了一些木头,裁切成桌面,再以石材或便宜的矮凳为桌脚,做出独一无二的餐桌。

  柳凤栖发挥所长,亲手缝制舒适好看的坐垫或靠垫,再用她的巧思以布行剩的边角料制作出隔间帘及遮蔽帘。

  白天他们忙着店面的翻修及改建,晚上则跟许天养一同商讨菜色、面试厨房的副手与许天养进行职务上的配合,还得对新聘的伙计做职前训练。

  账务方面,柳凤栖想自己先做着,等上了轨道再觅个能手。

  至于馆子的特色,他们决定主打各种辣度的菜色,店名则取为“辣娘子”。

  因为寒春河的河鲜丰富,他们便透过钱师傅那位捕鱼的大哥牵线,与十数位渔夫订下买卖契约,按月记量地向他们购入鱼虾蟹等当季食材。

  蔬果方面,则是向应家的佃户们额外收购,鼓励他们在既定的农务之外,利用空间及时间种植蔬菜瓜果以增加收入。

  忙了快三个月,店面改装完毕,辣娘子终于准备进军怀庆府的饮馔市场。

  开幕的前一个晚上,两人在店里做最后的准备及检查,一起上到二楼的露天用餐区,柳凤栖点燃了烛火,那温暖的光线让人感到十分的放松舒适。

  他们走上木阶梯,来到最高处的平台,柳凤栖将这儿取名为“天光”,意谓未来光明敞亮。

  今天的月色很美,两人席垫而坐,远眺着灯火通明的南城门。

  “真好。”应慕冬舒适地伸展了一下腰肢,“我今晚都想在这儿睡下了。”

  柳凤栖捱到他身边坐着,他伸出手将她揽入怀中,她倚靠着他,脸上是心满意足的笑。

  “你把这儿布置得好美,这些垫子、帘子都是那么的独一无二,极具巧思,我相信每个来到这儿的客人都会惊艳不已的。”

  “是吗?”她看着他,“你觉得他们会喜欢吗?”

  “为什么不?”

  “因为我做的这些都不符合这个时代的风格。”

  “就是不符时下的风格才能独树一格呀!”他理所当然地道:“织品可是你的强项,你得对自己有点信心。”

  “话是没错,可是……”话说到一半,她突然心头一震。

  她不记得她曾跟他说过自己在未来是做什么行业的啊?


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