食宪鸿秘·大料

大料

　　大小茴香、官桂、陈皮、花椒、肉豆蔻、草豆蔻、良姜、干姜、草果（各五钱），红豆、甘草（各少许），各研极细末。拌匀，加入豆豉二合，甚美。